Cafe Sorte

お知らせ。

＊　タンザニア・アリューシャ地区より、ンゴロンゴロ AA ＋＋の豆が仲間入りしました。

　　バランスが良くて、しっかりとした味わいのコーヒーです。

＊　メキシコ・チアパス州で小規模農園を営む先住民族のファミリーで構成された協同組合から、

　　マヤビニック（レッド) が届きました。現在、有機転換中のコーヒー豆です。

＊　エルサルバドル・サンタ・リタ農園から、甘味とコクが魅力のブルボン100％豆を

　　期間限定でご紹介中です。

＊　ミニメール便ギフトで、コーヒーの香りにさりげなく自分の想いをのせてみませんか？

おすすめ。: ブラジル・アマレロブルボン UTZ 【100/200g】

520円(内税)

メキシコ・マヤビニック（レッド）【100/200g】

520円(内税)

タンザニア・ンゴロンゴロ AA ＋＋【100/200g】

520円(内税)

Cafe Sorte へようこそ。

コーヒーが、自分の人生に欠かせないモノになってから数年の月日が流れました。

そして、コーヒーをもっと身近に感じたい、、、、

と、手焙煎で日々豆達と向き合っています。

同じ豆でも、収穫の年によって味が違うもの。
また、焙煎の環境・条件等でも仕上がりは違うもの。
さらに、淹れ方の違いでも味は違ってくるもの。

こうした要素の違いで、豆達は様々な顔を見せてくれます。

そんな自然の恵みからの豊かな味の発見を、皆さんと愉しんで行きたいと思います、、、、